许文静副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 产科
然而,如果你怀孕期间打算食用鸭肉,需要注意以下几点:
1.确保彻底煮熟:为了避免感染食源性疾病,建议将鸭肉煮熟至内部温度达到165°F(74°C)以上。
2.控制份量:鸭肉虽然营养价值高,但也含有较高的脂肪和胆固醇。因此,在怀孕期间食用时,需要控制食用的份量以避免摄入过多的脂肪和胆固醇。
3.选择优质的鸭肉:尽量选择天然放养或者有机鸭肉,避免食用含有激素和抗生素等添加剂的鸭肉。
总之,如果按照上述要求正确食用,鸭肉是可以作为怀孕期间健康膳食的一部分。但是,请务必遵循医生或其他专业人士的建议,并避免食用任何可能对你和宝宝有害的食物。