发布于:2023-10-16
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
晒太阳是人体合成维生素D的重要途径,阳光中的紫外线B照射皮肤后,可促使7-脱氢胆固醇转化为维生素D3前体,再经肝脏和肾脏代谢活化。但合成效率受季节、纬度、肤色、暴露面积和时长等多因素影响,并非单纯“晒了就有”。
1、紫外线B强度:紫外线B是启动皮肤合成维生素D的关键波段。北纬35度以上地区,冬季(约11月至次年2月)正午太阳高度角偏低,紫外线B被大气层大量吸收,皮肤合成效率明显下降,此时仅靠晒太阳难以满足需求。
2、暴露面积与时长:面部和双手暴露在阳光下,夏季约需10至20分钟即可产生一定量的维生素D;若穿着长袖长裤仅暴露面部,所需时间会相应延长。肤色较深者因黑色素阻挡紫外线,合成同等量维生素D所需日照时间通常更长。
3、防晒措施:涂抹防晒霜、隔着玻璃晒太阳均会显著削弱紫外线B到达皮肤的量。普通玻璃可阻挡绝大部分紫外线B,因此室内靠窗晒太阳对合成维生素D帮助有限。
4、年龄因素:皮肤中7-脱氢胆固醇含量随年龄增长而下降,70岁以上人群皮肤合成维生素D的效率约为年轻人的三分之一左右。
5、地理与季节:中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)指出,婴幼儿、老年人、深肤色人群及高纬度地区居民是维生素D缺乏的高风险群体。中国营养学会2023年发布的调查数据显示,中国城市居民维生素D缺乏率约为51.6%,提示单纯依赖日照在部分人群中并不充分。
天然富含维生素D的食物种类有限,主要包括脂肪含量较高的海鱼、动物肝脏和蛋黄。中国居民膳食指南建议,婴幼儿出生后数日内即应开始补充维生素D,每天400国际单位。对于日照不足或高风险人群,可在医生指导下通过维生素D补充剂满足需求,具体剂量需结合血清25-羟维生素D检测结果确定。
晒太阳确实能帮助合成维生素D,但受季节、纬度、肤色、年龄和防晒习惯影响,单靠日照并非在所有情况下都足够。高风险人群应结合膳食和检测结果综合评估。
否。普通玻璃可阻挡绝大部分紫外线B,而紫外线B是皮肤合成维生素D的关键波段,因此隔着玻璃晒太阳对合成维生素D帮助有限。
每天晒多久太阳才能合成足够的维生素D?无统一标准。夏季面部和双手暴露约10至20分钟可产生一定量维生素D,但冬季高纬度地区即使延长日照时间,合成效率仍明显下降。
老年人晒太阳合成维生素D的效率会下降吗?是。70岁以上人群皮肤中7-脱氢胆固醇含量下降,合成效率约为年轻人的三分之一,仅靠日照往往难以满足需求。
哪些人群需要额外补充维生素D?婴幼儿、老年人、深肤色人群及高纬度地区居民属于高风险群体。中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)建议婴幼儿出生后数日内开始每天补充400国际单位。
本文由吕涛医生参与编审,最后更新于:2026-09-28 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版). 人民卫生出版社.
[2] 中国营养学会. 中国居民膳食指南(2022). 人民卫生出版社.
[3] 中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会. 维生素D及其类似物临床应用共识. 中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志.
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