胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1、清淡易消化：病毒性脑炎导致消化系统和免疫系统受到损害，因此饮食应该以清淡、易消化的食物为主，如米粥、面条、白粥、馄饨等。
2、多喝水：发热和脱水是病毒性脑炎的常见症状，因此需要多喝水或者其他无糖饮料，以保持身体水分平衡。
3、高蛋白质：蛋白质是组成细胞的重要成分，可以帮助身体修复和恢复。建议摄入一些富含蛋白质的食物，如鸡蛋、豆腐、牛奶、肉类等。
4、多吃新鲜蔬菜水果：新鲜蔬菜水果富含维生素和矿物质，有利于提高免疫力，促进身体康复。建议选择色彩鲜艳的蔬菜水果，如红橙黄绿等。
5、避免辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物可能会加重胃肠道负担，影响康复。建议避免食用辛辣、烟熏、油腻等食物。
病毒性脑炎后的饮食应该以清淡、易消化、高营养为主，并且要保持足够的水分和维生素摄入，有利于促进身体恢复和康复。同时，应根据自己的情况和医生的建议进行调整。