武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.龙虾和基围虾都属于甲壳类海鲜,含有较高的蛋白质及某些特定的化合物,这些成分可能在人体内引发免疫反应。对这些食物过敏的人,食用后可能出现皮疹、瘙痒等症状,加重已有的过敏问题。
2.发物不仅仅指容易引发过敏的食物,还包括可能导致某些疾病加重的食物。比如说,一些中医理论认为像龙虾和基围虾这样的海鲜会加重皮肤病、哮喘等症状,因此被列为发物。
3.龙虾和基围虾也因为其富含嘌呤,可能在食用大量时导致体内尿酸水平升高,对痛风患者不利。在某些健康状况下,这些食物可能被建议限制或避免摄入。
对于有过敏症状或患有相关疾病的人群,应谨慎食用龙虾和基围虾,并在必要时咨询专业人士以了解适当的饮食限制。
