牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.香椿芽富含维生素:包括维生素A、B族维生素和维生素C,这些营养素有助于增强免疫力和维护皮肤健康。
2.含有矿物质:铁、钙、磷等矿物质促进骨骼健康和血液循环。
3.温性食材:香椿芽的性质偏温,但通常不会单独引发上火问题。上火现象主要与个人体质、饮食习惯以及生活方式有关。
4.食用量和频率:过量摄入任何食物都有可能对人体造成负担,合理摄入香椿芽时一般不会出现上火情况。
适度摄入香椿芽通常是安全的,不会直接导致上火。注意饮食均衡以及结合个人身体状况进行调节。