吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.改善消化功能:生姜含有一种活性成分叫做姜酚,能够刺激消化酶的分泌,从而帮助胃肠道更有效地消化食物。同时,生姜有助于缓解恶心和呕吐,尤其是在晕车或晨吐时。
2.抗炎作用:生姜中的姜黄素和其他活性化合物具备强效的抗炎特性。研究表明,长期食用生姜可有效减轻关节炎患者的疼痛和炎症反应。
3.增强免疫系统:生姜具有抗氧化特性,能够中和体内自由基,减少细胞损伤。这可以增强机体的抵抗力,有助于预防感冒和其他感染性疾病。
4.调节血糖水平:一些研究显示,生姜可能有助于降低空腹血糖水平,对2型糖尿病患者的血糖控制有一定益处。
5.心血管健康:生姜还可能通过降低胆固醇及甘油三酯水平来支持心脏健康,同时它也可能通过抑制血小板凝聚来改善血液循环。
尽管生姜拥有多种保健功效,但过量摄入可能导致胃部不适或其他副作用。在日常饮食中适量食用,以确保身体获得最佳的健康益处。
