史煜副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.肉类食物中富含优质蛋白、铁、锌等营养成分。蛋白质是细胞修复的重要组成部分,有助于促进角膜愈合,加速术后恢复。铁参与血红蛋白的生成,能改善血液循环,为眼部提供充足的氧气和营养。锌则支持免疫功能,帮助防止感染。
2.一般建议选择瘦肉、鱼肉、鸡胸肉等脂肪含量较低的品种,以减少胃肠负担。同时,尽量避免辛辣、重盐或油炸的烹饪方式,减轻对身体的刺激。加工肉制品如香肠、腊肉等因含有较多添加剂,术后一段时间内宜少量摄入。
3.消化功能正常的情况下,每日适量摄入100-150克的动物性食物即可满足术后基本需求。若术后伴随炎症反应,可适度增加深海鱼摄入,因其富含的欧米伽-3脂肪酸具有抗炎作用。
4.对于个别存在特定食物过敏或慢性疾病的患者,应按照医生建议调整饮食,以确保术后恢复顺利。
合理选择和控制肉类摄入量能够为术后康复提供支持,不需要刻意回避此类食物。