武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏人群:对于一些人来说,洋葱可能会引发过敏反应。这种反应可能表现为皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状。曾经对洋葱有过敏史的人群应避免食用。
2.胃肠敏感者:洋葱含有大量的果糖和纤维素,这些成分可能导致消化不良。患有胃肠道疾病,如胃溃疡、肠易激综合征的人群,食用洋葱可能加重症状,如腹胀、腹泻或胃部不适。
3.服用抗凝药物者:洋葱中含有一种天然抗凝剂,能够影响血液凝固。正在服用抗凝药物如华法林的人应谨慎食用,以免增强药物效果,增加出血风险。
4.患有胃酸倒流或烧心问题者:洋葱可以引发或加重胃酸倒流症状,导致烧心,因此这些人群应减少摄入。
虽然洋葱富含营养,对大多数人群有益,但上述人群在食用时需谨慎或咨询专业医师建议。
