宋波洋副主任医师
江苏省中医院 乳腺外科
1.甲鱼的营养成分中含有较高的蛋白质、微量元素及多种维生素。每100克甲鱼中约含有70毫克的胆固醇,对于乳腺癌患者来说,高胆固醇饮食可能影响体内激素水平,建议适量食用,不宜过量。
2.腊肉是一种经过腌制和风干的加工肉类,其脂肪含量通常较高,每100克腊肉大约含有40克脂肪。腊肉中的盐含量也较高,每100克可能含有1500毫克以上的钠,这种高盐饮食对于乳腺癌患者的恢复并不理想,应尽量避免。
乳腺癌患者应关注饮食的健康性,选择新鲜的水果、蔬菜和全谷物食品,避免高胆固醇和高盐的加工食品,以支持治疗和康复过程。