碳酸氢钠会增强新陈代谢吗

2025-05-03
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:碳酸氢钠(小苏打)并不会直接增强新陈代谢。虽然一些研究探讨了碳酸氢钠在运动表现和酸碱平衡中的作用,但其对基础代谢率的影响并不显著。

1.碳酸氢钠常被用于短时间高强度运动中,以缓解乳酸堆积。研究表明,适量服用碳酸氢钠可以提高短时间高强度运动表现,如冲刺或力量训练。这主要是因为它能中和运动过程中产生的酸性物质,从而延缓肌肉疲劳。

2.碳酸氢钠对新陈代谢的直接影响有限。目前尚无确凿证据表明摄入碳酸氢钠能够加速基础代谢或显著影响体重管理。不应将其作为增加代谢或减肥的手段。

3.长期或过量使用碳酸氢钠可能导致胃肠不适、碱中毒等健康问题。因其具有碱性,过量摄入可能破坏胃酸平衡,影响消化功能。

合理饮食和运动才是增强新陈代谢的关键手段。碳酸氢钠虽有助于特定情况下的运动表现,但不适合作为提升新陈代谢的工具。

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