邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.低脂饮食:高脂肪饮食可能与乳腺癌的发病有关,特别是饱和脂肪酸。每日脂肪摄入量应控制在总能量的20%-30%以内。建议选择瘦肉、去皮禽类、鱼类作为蛋白质来源。
2.多吃水果蔬菜:水果和蔬菜富含抗氧化剂和纤维素,有助于降低乳腺癌复发的风险。建议每日摄入至少五份不同种类的水果和蔬菜。
3.限制酒精摄入:研究表明,酒精摄入与乳腺癌风险增加相关。每周的酒精摄入量应不超过一至两杯。
4.适量大豆制品:大豆含有植物雌激素异黄酮,曾有人担心其对乳腺癌患者不利。适量的大豆制品,如豆腐、豆浆等对大多数人来说是安全的,并可能具有保护作用。
5.减少糖分摄入:高糖饮食可能影响体重和代谢,因此建议限制添加糖的摄入,尤其是甜饮料和零食。
6.补充钙和维生素D:乳腺癌治疗可能影响骨骼健康,因此应确保足够的钙和维生素D摄入,可以通过牛奶和阳光照射来获得。
维持健康的体重和均衡的饮食对乳腺癌患者非常重要,定期咨询营养师以获取个性化建议可能会有帮助。