杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.豆制品富含植物性蛋白质,有助于维持肌肉质量和增强免疫功能,而不增加饱和脂肪的摄入,这是对心血管健康有益的,尤其是对于类风湿关节炎患者心血管风险较高的人群。
2.大豆及其制品中含有丰富的异黄酮,这是一种植物化合物,具有抗氧化特性,可以帮助减轻炎症反应。这对于患有慢性炎症性疾病如类风湿关节炎的患者尤为重要。
3.豆制品通常还含有纤维素,有助于改善消化功能,并可能降低胆固醇水平,从而进一步支持心脏健康。
4.豆制品中的钙和其他矿物质对骨骼健康有帮助,这对于预防类风湿引起的骨质疏松也有一定益处。
在饮食中加入豆制品时,应注意控制摄入量。虽然豆制品对健康有益,但过量摄入可能导致某些人出现胃肠道不适。保持饮食多样化和平衡是管理类风湿关节炎的关键。