沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.聚葡萄糖属于可溶性膳食纤维,主要通过在肠道中增加粪便体积来帮助消化。
2.它的热量低,约为每克1-2千卡,相对普通碳水化合物的每克4千卡来说热量更少,所以对血糖的直接影响很小。
3.研究显示,聚葡萄糖可以减缓葡萄糖的吸收速度,从而有助于血糖水平的稳定。
4.在某些情况下,聚葡萄糖可能会促进肠道微生物的健康,有利于整体代谢健康。
摄入聚葡萄糖后一般不会引起明显的血糖变化,对于需要控制血糖的人群,适量摄入是安全的。