沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:优先选择瘦肉类,如鸡肉、鱼肉和豆腐,提供身体所需的蛋白质,以支持伤口愈合。
2.碳水化合物:选择全谷类,如燕麦、糙米,可以帮助缓慢释放糖分,避免血糖波动。
3.蔬菜和水果:多吃绿色叶菜、胡萝卜和西红柿等富含纤维和维生素的蔬菜;水果可选择苹果、梨等低糖种类,注意控制摄入量。
4.脂肪:采用植物油如橄榄油、菜籽油,避免动物脂肪和反式脂肪。
5.水分:保持充足的水分摄入,确保体内正常代谢功能。
合理的饮食规划是术后恢复和长期健康管理的重要部分。在医生或营养师的指导下调整饮食,有助于加快术后恢复和维持血糖平稳。