李小优副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.海苔的营养价值:海苔含有蛋白质、维生素A、C、E,以及多种矿物质,如钙、铁和镁。这些营养素对于增强免疫力、促进细胞修复有一定帮助。
2.碘含量:海苔中碘的含量较高,而过量的碘摄入可能会影响甲状腺功能。特别是对于正在接受放射治疗或化疗的患者,应监测碘的摄入,以避免潜在的甲状腺问题。
3.盐分摄入:加工海苔常含有较高的盐分,摄取过多盐分可能导致高血压等心血管疾病风险增加。选择低盐版本或减少其他来源的盐分摄入是很重要的。
4.食欲和消化:海苔中的纤维有助于消化系统健康。但对于放疗造成的消化问题或口腔溃疡的患者,应根据个人耐受情况调整摄入。
建议鼻咽癌患者在饮食选择上遵循专业医师或营养师的建议,同时保持均衡饮食,注意控制盐分和碘的摄入,以确保整体健康。
