陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.高脂肪含量:烤鸭属于高油脂、高热量食品,摄入过多可能导致体内油脂堆积,增加血液粘稠度,不利于术后伤口愈合。
2.辛辣调料:烤鸭通常搭配辣椒、胡椒等辛辣调料,这些调料会刺激伤口,引起炎症反应,延长恢复时间,甚至增加感染风险。
3.高盐分:烤鸭中的高盐分会导致体内水钠潴留,加重术区的肿胀,影响消肿速度,不利于刀口恢复。
4.蛋白质来源不理想:术后需要优质蛋白质来促进伤口愈合,但烤鸭中脂肪含量较高,相较于其他低脂肪、高蛋白质的食物,如鱼肉、鸡胸肉等,不是最佳选择。
5.易引起胃肠负担:脂肪含量过高的食物容易引起胃肠负担,可能导致便秘等问题,间接影响身体整体恢复状态。
为了确保手术顺利恢复,建议选择清淡饮食,多吃富含维生素和蛋白质的食物,如新鲜水果蔬菜、瘦肉、豆类和奶制品。避免食用油腻、辛辣及高盐分食物。