什么酒适合用来泡药酒

酿造药酒用的酒一般是黄酒或纯梁酒，因为中药基本上都是纯天然药材，有些药材比较珍贵，比如人参、枸杞、藏红花。一般酒如果不纯酒精含量高，很容易与药物发生反应，但不能把药物泡出来效果。纯梁酒或黄酒度数比较高，一般在50-70度之间。这样的酒很容易把有效药物成分泡出来，从而发挥其功效。