王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
1.营养价值:鱼肉含有丰富的蛋白质、维生素D和Omega-3脂肪酸,这些成分对提高免疫力、修复组织有显著作用。在咳嗽期间,摄取足够的优质蛋白质有助于身体抵抗感染。
2.易于消化:相比其他肉类,鱼肉纤维较细,更易被消化吸收。这对消化系统较弱的病人特别友好,有助于减轻胃肠负担。
3.烹饪方式:在咳嗽期间,建议选择清蒸、煮汤等健康烹饪方式,以避免油炸食品加重身体负担。同时,可以加入一些生姜、葱等调味品,有助于舒缓喉咙和暖胃。
有些人对海鲜过敏,如有过敏史应避免食用。尽量选择新鲜、无污染的鱼类,以保证食品安全。