奶粉可以做酸奶吗?
病情描述:
请问普通的奶粉是可以做成酸奶的吗?有没有什么制作的方法?普通的奶粉制作成酸奶会有害吗?
医生回答(1)
陈德轩
主任医师
江苏省中医院 普外科
病情分析:奶粉在正确的制作途径之下,是可以做成酸奶的,那奶粉做酸奶的步骤有一点繁琐,要选择全脂奶粉,而且还要适当的与一些糖分进行混合,换号之后要去来水,将混合好的奶粉和糖分调成汁液状,然后再加热一下,之后进行搅拌,搅拌好之后密封发酵,一般发觉7个小时左右的时间,再取出来之后就已经凝固酸奶液也可以做好了,当然口感不一定有购买的酸奶那么好。
2020-07-31