刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.核桃富含不饱和脂肪酸,如亚油酸和亚麻酸,这些脂肪酸对心血管健康有益,并且能够帮助提高免疫力,有助于癌症患者在放化疗期间的身体恢复。
2.核桃中含有丰富的蛋白质和维生素E,这些营养素有助于修复身体组织,增强机体抗氧化能力,减少因放化疗可能带来的副作用如乏力和疲劳。
3.核桃还含有多种矿物质,包括镁、锌和硒等,这些元素在维护神经系统功能和支持免疫系统方面发挥重要作用,能够帮助改善患者的整体健康状况。
尽管核桃有诸多益处,但由于其含油量较高,摄入过多可能导致消化不良或胃部不适,应适量食用。同时,如有任何特殊饮食需求或过敏史,应根据医生或营养师的建议调整饮食计划。保持均衡的饮食对放化疗患者尤为重要。