肝炎吃什么食物调理

病情分析：肝炎患者在饮食上应注重高蛋白、低脂肪和富含维生素的食物，以帮助肝脏恢复和减轻负担。

1.高蛋白食物：适量摄入高质量蛋白质有助于修复受损的肝细胞。推荐的蛋白质来源包括瘦肉如鸡肉、鱼肉，以及豆制品如豆腐、豆浆。

2.低脂肪饮食：减少脂肪摄入可以降低脂肪肝发生的风险，给肝脏带来更少的负担。选择低脂乳制品、去皮禽类以及避免油炸食物。

3.富含维生素的食物：维生素对肝功能有重要作用，特别是维生素C和E。多吃新鲜水果和蔬菜，如橙子、草莓、菠菜和胡萝卜等。

4.碳水化合物：健康的碳水化合物如全谷物、燕麦和糙米可以提供能量，并帮助肝脏储存糖原。

5.避免酒精和刺激性食物：酒精对肝脏有害，肝炎患者应完全避免。同时，辛辣和高盐食物也应该限制。

保持均衡的营养摄入对于肝炎患者的康复非常重要，遵循医师或营养师的建议进行饮食调整。