刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.食用过量：香瓜含有丰富的果糖和纤维素，适量摄入对身体有益，但若一次性摄入过多可能导致肠胃不适，引发腹泻。尤其是对于消化系统较为敏感的人群，短时间内大量食用会刺激肠道。
2.个体过敏：部分人群对香瓜中的某些成分存在过敏反应，这可能引起免疫系统异常反应，导致消化不良和腹泻症状出现。
3.未熟透的香瓜：未成熟的香瓜可能含有较高的植物酸和其他刺激物质，容易引起肠胃不适，导致腹泻。
4.被污染的香瓜：如果香瓜在种植、运输或储存过程中受到细菌、病毒等微生物的污染，食用后可能引发食品中毒，表现为腹泻、呕吐等症状。
为了避免因食用香瓜引发的腹泻，应注意适量食用、确保香瓜成熟且新鲜，并在食用前彻底清洗表皮，以减少潜在的细菌污染风险。