唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.冰激凌含有大量的饱和脂肪和反式脂肪,可能导致胆固醇水平升高,从而增加动脉硬化的风险,这对于心绞痛患者尤为不利。
2.高糖分会导致血糖水平波动,引起体内炎症反应,并可能增加心血管疾病的风险。
3.冷食如冰激凌可能引起冷诱发性心绞痛,一些研究表明,快速摄取冷的食物或饮料可以导致冠状动脉收缩,从而引发心绞痛。
对于心绞痛患者而言,尽量避免或限制摄入冰激凌等高脂肪、高糖且过冷的食品,以维护心血管健康。