耿良元副主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.Omega-3脂肪酸:这种必需脂肪酸对于大脑细胞的构建和神经信号传递至关重要。富含Omega-3脂肪酸的食物包括三文鱼、鲭鱼和亚麻籽。
2.蛋白质:蛋白质提供氨基酸,这些是神经递质合成所需的重要基础。鸡肉、鱼、豆类和鸡蛋都是优质蛋白质的良好来源。
3.全谷物:全谷物能够持续释放能量,并为大脑提供稳定的葡萄糖供应。燕麦、糙米和全麦面包是有益的选择。
4.抗氧化剂:水果和蔬菜中的抗氧化剂可以防止自由基对大脑的损害。蓝莓、草莓、菠菜和胡萝卜是典型的抗氧化剂丰富食品。
5.铁:铁帮助红细胞将氧气输送到大脑,是大脑发育不可或缺的元素。红肉、菠菜和豆类中含有丰富的铁。
6.B族维生素:这些维生素,包括叶酸、B6和B12,参与大脑的多种生理功能,如神经递质的合成。绿叶蔬菜、坚果和鸡蛋中富含B族维生素。
7.水分:充足的水分摄入同样重要,因为脱水可能导致注意力不集中和记忆问题。建议通过饮用水、新鲜果汁来保持良好的水合作用。
合理搭配以上类型的食物,不仅能补充小孩大脑所需的各种营养,还能促进整体健康。
