鹅膏菌是否有毒

2024-11-13
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杨宁主任医师

江苏省中西医结合医院 风湿免疫科

病情分析:鹅膏菌属中的许多种类是有毒的,尤其是致命鹅膏和白毒伞等,这些蘑菇含有剧毒成分,误食可能导致严重中毒甚至死亡。以下是一些关于鹅膏菌毒性的详细信息:

1.毒性成分:致命鹅膏含有α-鹅膏蕈碱和β-鹅膏蕈碱等剧毒化学物质,这些毒素会对肝脏造成不可逆的损伤。

2.中毒症状:摄入毒蘑菇后,通常在6到12小时内出现胃肠道症状,如恶心、呕吐、腹泻等。随后可能出现一段时间的假愈期,症状暂时缓解,但随后可能导致肝肾功能衰竭。

3.致死率:如果不及时治疗,摄入足量的毒蘑菇可能导致高达50%以上的致死率,尤其是在症状出现48小时后才进行干预的情况下。

4.应急处理:在怀疑食用有毒蘑菇后,建议立即寻求医疗帮助,不要等待症状出现再就诊。早期治疗,包括催吐、洗胃和使用特殊解毒剂,可以显著提高生存率。

野外或市场上的蘑菇种类繁多,部分无毒,但由于难以区分其外观,采摘或购买时需格外谨慎,以避免误食有毒品种引发健康危害。

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