陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.营养价值:黄豆富含蛋白质,有助于组织修复和伤口愈合。每100克黄豆含有约36克蛋白质,对恢复有益。
2.不引起过敏:在没有过敏情况下,黄豆不会导致炎症或影响康复。需注意是否有黄豆过敏史。
3.维生素和矿物质:黄豆中含有丰富的维生素B和矿物质,支持新陈代谢,促进身体恢复。
4.不过量食用:建议不过量,每天适量摄入,不超过50克,以免增加消化负担。
在术后饮食中,应保持均衡,多摄取富含维生素和蛋白质的食物,避免辛辣刺激性食物。