三岁孩童应摄取何种食物以利眼睛发育

2024-11-18
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张传伟副主任医师

江苏省中医院 眼科

病情分析:三岁孩童的眼睛发育需要多种营养素支持,包括维生素A、维生素C、维生素E、Omega-3脂肪酸和锌等。以下几类食物对于眼睛发育非常重要:

1.富含维生素A的食物:

胡萝卜:每100克胡萝卜可提供835微克的维生素A。

甜薯:每100克甜薯含有约961微克维生素A。

牛奶和蛋黄:是日常饮食中维生素A的重要来源。

2.富含维生素C的食物:

柑橘类水果如橙子和柠檬:每100克橙子含有约53毫克维生素C。

西红柿:每100克西红柿提供约23毫克维生素C。

草莓:每100克草莓含有约59毫克维生素C。

3.富含维生素E的食物:

植物油如葵花籽油和橄榄油:每100克葵花籽油含有41.08毫克维生素E。

坚果如杏仁和花生:每100克杏仁含有约26.2毫克维生素E。

绿叶蔬菜如菠菜:每100克菠菜含有约2.03毫克维生素E。

4.富含Omega-3脂肪酸的食物:

深海鱼如鲑鱼和金枪鱼:每100克鲑鱼含有约2.2克的Omega-3脂肪酸。

亚麻籽和奇亚籽:每100克亚麻籽油含有约53.3克Omega-3脂肪酸。

5.富含锌的食物:

瘦肉如牛肉和猪肉:每100克牛肉含有约4.18毫克锌。

贝类如牡蛎:每100克牡蛎含有约78.6毫克锌。

豆类如豌豆和扁豆:每100克豌豆含有约1.19毫克锌。

确保三岁孩童摄取多样化且均衡的饮食,有助于促进其眼睛健康和整体发育。饮食中应适量搭配上述食物,同时避免高糖、高盐和高脂饮食,保护儿童的全面健康。

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