任明主任医师
江苏省中医院 甲状腺外科
1.适量摄入碘:碘是甲状腺激素合成的重要元素。成人每天的碘推荐摄入量为150微克,但过多摄入可能会影响甲状腺功能。应根据医生建议合理补充碘,常见来源包括海带、紫菜及其他海产品。
2.增加富含抗氧化剂的食物:抗氧化剂有助于减缓细胞损伤过程,改善免疫功能。推荐多吃新鲜水果如蓝莓、葡萄以及绿色蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝。
3.摄取足够的硒:硒是支持甲状腺健康的重要矿物质,有助于甲状腺激素的代谢。每天约需55微克硒,可通过坚果(尤其是巴西坚果)、鱼类、鸡蛋等获得。
4.选择低脂高纤食品:有助于减轻体重负担和控制胆固醇水平,如全谷物、豆类和各种蔬菜。
5.控制大豆摄入:大豆中的异黄酮可能干扰甲状腺激素的合成,因此应适量食用。
6.避免过多加工食品:加工食品往往含高盐、高糖及防腐剂,可能影响整体健康,增加甲状腺负担。
通过科学合理的饮食调理,能够辅助管理甲状腺结节问题,维护甲状腺健康。在选择食材时,应听从专业医生或营养师的建议,以确保安全与效果。