魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.初始反应:在食用致敏食物后的几分钟到几小时内,就可能会出现过敏反应。这种快速反应是由于免疫系统对过敏原产生了迅速的应答。
2.代谢过程:食物过敏主要与免疫反应有关,而不是食物本身的代谢。即使身体开始代谢这些食物,过敏症状也可能持续,直到免疫反应完全消退。一般情况下,轻微的过敏症状可能持续几个小时,而较严重的症状可能持续1至2天。
3.排出体外:人体的消化系统通常需要24至48小时来处理并排出食物残渣。对于某些人来说,过敏症状可能会在这个时间范围之外继续存在,这取决于个体对过敏原的敏感程度以及是否采取了适当的治疗措施。
4.个体差异:每个人的代谢速率和免疫反应都不相同,因此对于一些人来说,过敏症状可能更快地消退,而另一些人则可能需要更长的时间。
在接触致敏食物后,密切监测症状变化并及时就医是非常重要的,以确保过敏反应得到妥善处理。