吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.煎煮服用:传统上,白术多以煎剂的形式服用,即将白术与其他中药材一同煎煮,熬制成汤剂。每次用量一般为10-15克,根据病情需要可适当增减。
2.泡茶饮用:白术可以和其他草药如枸杞、陈皮等一起泡茶,通常取3-5克白术,用沸水冲泡后饮用,有助于日常调理。
3.制作药膳:将白术加入到食物中,如加入到粥或汤里,与鸡肉、排骨等食材共煮,既能调节肠胃功能,又能增加营养摄入。
4.粉末冲服:将白术研磨成细粉后,每次取3-5克,用温开水送服,这种方式便于携带和使用。
5.酊剂配制:将白术与酒精浸泡制作成酊剂,每次服用剂量需遵循专业医师指导。
在食用白术时应注意:长期服用或大剂量使用需谨慎,以免引起干燥或过敏反应;对于有特殊健康状况的人群,如孕妇或高血压患者,应在医师指导下使用。