武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鞣酸含量:柿子中的鞣酸会与胃酸结合形成沉淀,可能导致胃肠不适,如便秘或阻塞。这对于准备接受手术的人来说是不利的,因为术前需要确保消化道的正常功能。
2.钾含量:柿子富含钾,钾摄入过多可能影响体内电解质平衡,特别是在肾脏功能受限的情况下,这点对于即将进行器官移植的患者尤为重要。
3.术前饮食要求:术前常要求清淡饮食,以减少消化负担并降低术后并发症风险。柿子的高糖和纤维成分可能增加消化负担。
在器官移植手术前,遵循医生提供的饮食指南非常重要。