唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.饱和脂肪:心绞痛患者应当降低饮食中饱和脂肪的含量。建议将其每日摄入量限制在总热量的7%以下。选择鱼类、瘦肉、家禽等低脂蛋白质来源,可帮助减少饱和脂肪的摄入。
2.纤维素:增加膳食中的纤维素有助于降低胆固醇水平,改善心血管健康。推荐每天摄入至少25-30克膳食纤维,可以通过食用全谷物、蔬菜、水果及豆类等食品来实现。
3.钠:过量摄入钠会加剧高血压问题,从而影响心绞痛患者的病情。建议将每日钠摄入量控制在2300毫克以下,特别是对于高血压患者,将钠摄入量进一步减少至1500毫克以下。
4.抗氧化物质:抗氧化物质如维生素C、维生素E以及类胡萝卜素具有保护心血管系统的作用。丰富的水果和蔬菜是获取这些营养元素的重要来源,推荐心绞痛患者多摄入这类食物。
注意合理膳食可以帮助缓解症状并促进整体心血管健康,但应与医生咨询以制定适合个人的饮食计划。
