刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.橄榄油中的抗氧化成分,如维生素E和多酚,可以抵抗自由基损伤,减少胃黏膜炎症,从而促进愈合。研究表明,摄入足量的抗氧化剂能够减缓溃疡进程。
2.单不饱和脂肪酸在调节胃酸分泌方面起到重要作用。它们帮助维护胃内环境的稳定,降低溃疡进一步恶化的风险。
3.幽门螺旋杆菌是一种与胃溃疡密切相关的病原微生物。橄榄油中的酚类化合物具有抗菌性能,可抑制幽门螺旋杆菌的活性,辅助治疗和预防感染。
为了更好地利用橄榄油的益处,应确保选用高质量的纯天然橄榄油,并结合其他健康饮食习惯。定期摄入适量橄榄油可能有助于改善胃溃疡症状和促进胃黏膜的修复。
