病情描述: 饭前喝汤有什么好处呢
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进消化:饭前喝汤有助于激活胃液分泌,准备好消化系统迎接即将摄入的食物。温热的汤液可以温暖胃部,使其更有效地进行蠕动,从而提高消化效率。
2.控制食欲:饭前喝一碗汤能够在一定程度上减少食欲,从而降低主餐摄入量。先喝汤的人在随后的正餐中会减少约20%的卡路里摄入。这对于想要控制体重的人群具有显著的帮助。
3.增加饱腹感:汤中的水分可以迅速填充胃部空间,从而提供一种饱腹感。这样可以避免因为快速进食导致的暴饮暴食。汤中的纤维素也有助于延长饱腹感。
选择低脂、低盐的清汤较为理想,避免高脂肪、高钠的浓汤,以免对健康造成负面影响。合理饮食习惯不仅能促进身体健康,还能有效管理体重。
2024-09-09