武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.抗氧化作用:桑葚富含多酚类化合物和维生素C,具有强大的抗氧化作用,有助于保护身体免受自由基的伤害。
2.改善血糖控制:一些研究表明,桑葚可以帮助降低血糖水平,并有助于改善胰岛素敏感性。
3.降低血压:桑葚中含有一定量的钾,这有助于降低血压。
4.增强免疫力:桑葚中的维生素C和其他抗氧化剂有助于增强免疫系统的功能。
5.改善记忆力:研究表明,桑葚中含有花青素,这种物质有助于改善认知能力和记忆力。
总之,桑葚是一种非常健康的水果,适当地食用有益于身体健康。
