武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋营养丰富：鸡蛋含有高质量的蛋白质、维生素、矿物质和抗氧化物质等，这些都是孩子健康成长必需的营养元素。
2.促进智力发展：鸡蛋中含有丰富的胆碱，这种物质对于孩子的智力发展非常重要。
3.增强免疫力：鸡蛋中含有丰富的维生素A、E和D等，这些营养素有助于增强孩子的免疫力，预防疾病。
4.促进骨骼发育：鸡蛋中含有钙、维生素D等营养素，这些有助于促进孩子的骨骼发育。
5.改善视力：鸡蛋中含有丰富的叶黄素和玉米黄素等抗氧化物质，这些可以改善孩子的视力。
鸡蛋虽然有很多好处，但不宜过量食用，每天一到两个蛋黄是比较适宜的。此外，孩子在食用鸡蛋前需要确保将其煮熟或者蒸熟，以避免食物中的细菌感染问题。