徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.鱼腥草含有丰富的挥发油成分,这些成分具有抗菌、抗病毒作用,能够帮助增强机体免疫力,对预防感冒和上呼吸道感染有一定效果。
2.鸡蛋是高质量蛋白质的重要来源,同时富含维生素A、D、B族维生素及矿物质如铁、磷等。这些营养成分有助于保持身体的正常运转,促进新陈代谢。
3.鱼腥草中含有槲皮素和绿原酸等多酚类化合物,这些物质被认为具有抗氧化作用,可以帮助降低炎症反应,对于改善慢性支气管炎等呼吸系统疾病症状具有辅助作用。
4.结合鱼腥草和鸡蛋的双重营养,可以起到一定的清热解毒作用,有助于缓解痰多、咽喉肿痛等不适。
食用鱼腥草煮鸡蛋时,应注意控制摄入量,以免因鱼腥草的寒凉性质引发脾胃虚寒者的不适。一些对鱼腥草过敏的人群应避免食用,以免引发过敏反应。
