三七粉可以用开水泡吗

2024-12-22
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杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析:三七粉不适合用开水泡,其活性成分在高温下可能被破坏,影响其功效。

1.三七粉的主要成分是皂苷类物质,这些物质在高温环境中容易分解或失去活性。使用过热的水会降低其保健效果。

2.最佳的食用方式是将三七粉与温水混合,水温应保持在40℃以下。这样可以更好地保存其有效成分,使其充分发挥作用。

3.三七粉也可以添加到温凉的饮品或食物中,如牛奶、蜂蜜水等,以便保护其活性成分。

食用三七粉时,适量为宜,每次建议服用不超过3克,并且无需每天连续服用。同时,孕妇、经期女性及对三七过敏的人群应慎用。

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