陈晓东副主任医师
江苏省中医院 整形外科
1.高蛋白质食物:
蛋白质有助于组织修复和新细胞生长。
建议每日摄入约1.2-2.0克/公斤体重的蛋白质。
食物来源包括鸡肉、鱼、豆类、坚果、蛋类和乳制品。
2.富含健康脂肪的食物:
健康脂肪提供能量并支持细胞结构。
每日应确保20-35%的总热量来自脂肪。
推荐选择橄榄油、鳄梨、坚果、种子和富含omega-3脂肪酸的鱼类如三文鱼和沙丁鱼。
3.高维生素和矿物质的食物:
维生素和矿物质有助于免疫系统功能及伤口愈合。
多吃富含维生素A、C和E的水果和蔬菜,如胡萝卜、柑橘类水果和绿色叶菜。
矿物质如锌和铁也很重要,主要来源包括红肉、贝类和全谷物。
4.富含纤维的食物:
纤维帮助消化系统正常运作,防止便秘。
成人建议每日摄入25-30克纤维。
食物来源包括全谷物、水果、蔬菜和豆类。
5.足够的水分摄入:
保持水分平衡是恢复过程中的关键。
每天至少喝8杯(约2升)水。
避免咖啡因和酒精,因为它们可能导致脱水。
除了以上食物,还需避免过度加工食品、高糖食物和高盐食物,这些可能会引起炎症并延长恢复时间。