病情描述: 馄饨热量高吗
管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.馄饨皮:主要成分是小麦粉,每100克约含330千卡。在一个普通馄饨中,皮的重量约为10-15克,因此每个馄饨的皮提供33-50千卡。
2.肉馅:以猪肉为例,每100克猪肉约含250千卡。若一个馄饨含20克肉馅,即可提供约50千卡。
3.烹饪方式:水煮、蒸等方法相比油炸摄入的额外热量较少。同样重量的油炸食物通常比水煮多出约50%-100%的热量。
4.调味料:酱油、香油等若使用过多,也会增加额外热量。
选择合适的馅料并采用健康的烹饪方式,可以有效控制摄入的热量。
2024-11-22