刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.谷类和薯类:小米、糙米、燕麦以及红薯等富含纤维和维生素B族,帮助促进肠道蠕动,提高消化效率。
2.水果:木瓜和苹果含有丰富的酶和果胶,有助于分解食物和保护胃黏膜。可煮熟后食用以减少对胃的刺激。
3.蔬菜:南瓜、胡萝卜和菠菜等蔬菜富含多种维生素和矿物质,同时也是膳食纤维的良好来源,有助于消化系统运作。
4.瘦肉和鱼类:鸡肉、瘦牛肉和白鱼富含优质蛋白质,易于消化吸收,能够为身体提供充足的能量和营养。
5.发酵食品:酸奶和泡菜等含有益生菌的食品,可以调节肠道菌群平衡,促进消化能力。
6.汤类:清淡的鸡汤或骨汤不但易于消化,还具有暖胃的效果,特别适合胃寒者。
7.豆制品:豆腐和豆浆含有植物蛋白和多种氨基酸,对胃粘膜具有修复作用。
在日常饮食中,注意少食多餐,定时进餐,不吃过冷或过热的食物,以免刺激肠胃。避免辛辣、油腻、生冷的食物,这些食物可能加重胃部负担。保持良好的生活习惯,配合合理的运动,也有助于提升整体脾胃健康。