郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.少量多餐:由于胃被全部切除,患者没有足够的空间储存食物。需要将每日三餐改为五至六餐,以减少每次进食的量,从而减轻对消化系统的负担。
2.选择易消化的食物:术后患者应选择低脂肪、低纤维、高蛋白和高热量的食物。例如,可以选择鱼肉、鸡肉、豆制品等易于消化的蛋白质来源。同时,可以食用米粥、面条等易消化的碳水化合物。
3.避免刺激性食物:杜绝辛辣、生冷、过甜及油炸食物,这些食物可能刺激消化道,引起不适或腹泻。
4.细嚼慢咽:进食时应充分咀嚼食物,使其尽量变得细腻,以便更容易消化吸收。进食速度要放慢,以防止引起消化不良或呕吐。
5.保持适当的体位:饭后建议保持直立姿势30分钟,有助于食物顺利通过小肠,减少反流风险。
6.定期监控营养状况:术后需定期检查血液指标,监控营养摄入情况,以确保无明显的营养缺乏。如必要,可在医生指导下补充维生素和矿物质。
术后饮食管理是一个长期持续的过程,患者应根据自身的耐受情况逐步调整饮食策略。在医生和营养师的帮助下,个性化的饮食方案可以有效改善进食困难,提高生活质量。
