杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.因大枣含糖量较高,糖尿病患者应控制摄入量,以避免血糖波动。大枣的含糖量约为70%,过量摄入可能引发血糖升高。
2.消化功能不佳者需谨慎。大枣纤维含量丰富,每100克大枣中含有约3.9克膳食纤维,容易引起胃肠胀气及消化不良。
3.有湿热体质的人群应少吃大枣。中医认为大枣性温,适量食用能补脾胃,但湿热体质者食用后可能加重症状。
4.过敏体质者需注意。大枣虽为常见食品,但某些人对其成分存在过敏反应,应在首次食用时小心观察身体反应。
5.大枣不宜与海鲜同食。大枣富含维生素C,而海鲜中的某些成分在遇到维生素C后易生成致癌物亚硝胺。
食用大枣需根据个人健康状态进行调节,切勿过量或配伍不当,以免影响身体健康。
