王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
1.西红柿富含维生素C,每100克西红柿中含有约14毫克的维生素C。维生素C能够增强免疫系统,帮助身体抵抗感冒病毒。
2.西红柿含有大量的抗氧化剂,如西红柿红素。西红柿红素具有抗炎和抗氧化作用,可以减轻由感冒引起的咽喉炎症和其他炎症反应。
3.西红柿还富含膳食纤维,每100克西红柿中大约含有1.2克的膳食纤维。膳食纤维有助于肠道健康,间接支持免疫系统功能。
4.西红柿中的水分含量高达约94%,充足的水分有助于保持喉咙湿润,缓解因感冒引起的干咳和不适。
在感冒期间,通过摄入富含营养的食物,如西红柿,可以为身体提供必要的维生素和矿物质,支持免疫系统更快地恢复。同时,保持均衡饮食、多喝水和适当休息也非常重要。