杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.限制嘌呤摄入:
高嘌呤食物如动物内脏、海鲜(尤其是贝类和虾蟹)、浓肉汤和某些鱼类(如沙丁鱼和凤尾鱼)应尽量避免。
嘌呤含量较低的蛋白质来源,如鸡蛋、瘦肉和豆制品可以适量食用。
2.增加水分摄入:
每天饮水量应达到2,000-3,000毫升,以促进尿酸排泄,防止结石形成。
3.选择低脂乳制品:
低脂或脱脂牛奶及其制品有助于降低血尿酸水平。
4.多食用水果和蔬菜:
含有低嘌呤且富含纤维素的果蔬,如西红柿、黄瓜、胡萝卜等,有助于维持健康的尿酸水平。
樱桃被认为能降低痛风发作的风险。
5.减少酒精摄入:
酒精,特别是啤酒和烈性酒,会加重尿酸积聚,应尽量避免。
6.控制体重:
保持健康体重,避免肥胖,因为超重会增加尿酸生成并减少其排泄。
7.限糖限盐:
减少含糖饮料和钠的摄入,有助于整体健康和代谢平衡。
通过这些饮食调整,可以有效管理高尿酸血症,减轻痛风等相关疾病的风险。在调整饮食的同时,定期监测尿酸水平,并在医生指导下进行必要的药物治疗是十分重要的。
