武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素B群以及矿物质铁、锌等,这些营养成分对于提高免疫功能至关重要。
2.身体需求:患病期间,身体需要更多的蛋白质来修复受损细胞、增强免疫力,因此摄入富含蛋白质的食物如鸡肉是有益的。
3.消化吸收:相比红肉,鸡肉更容易消化吸收,不会给肠胃带来过大的负担,适合患病期间食用。
虽然鸡肉对水痘患者有益,但仍需注意烹饪方式,应避免油炸或辛辣调料,以防刺激皮肤或消化道。保持清淡饮食,多喝水,充足休息,有助于更快恢复健康。