杨小冬主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.营养价值:豆奶粉是一种以大豆为原料加工而成的食品,通常含有高品质的植物蛋白、膳食纤维、多种维生素(如维生素B族)和矿物质(如钙、铁等),对增强体力和补充营养有积极作用。
2.植物化学物质:大豆及其制品中富含异黄酮,这是一种具有抗氧化性质的植物化学物质,有助于改善某些癌症的预后。关于大豆异黄酮对直肠癌的影响,目前的研究结果尚不完全一致。
3.饮食平衡:直肠癌患者的饮食需要注重多样性和平衡性,适当的豆奶粉摄入可作为一种蛋白质来源,但不能替代全面的营养摄入。宜搭配其他食物,如新鲜蔬菜、水果、全谷物等,确保全面均衡的膳食结构。
4.个人体质差异:个体在对大豆制品的消化吸收上可能存在差异,某些患者可能会出现消化不良或过敏反应。在开始或改变饮食习惯时,应仔细观察自身的身体反应,并及时与专业医师沟通。
在考虑将豆奶粉纳入饮食计划时,建议保持适量摄入并密切关注身体的反馈,合理安排饮食,确保获得全面的营养支持。
