徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.香蕉性味偏寒:中医理论认为,生香蕉性味寒凉,适量食用并不会导致上火。相反,它还有助于清热解毒,缓解便秘等情况。
2.加工过程的变化:大部分香蕉片经过油炸处理,高温烹饪可能使其性质发生改变,变得较为燥热。油脂的添加也可能增加热量摄入,对某些容易上火的人群产生不良影响。
3.添加剂的问题:部分商家为了提升口感,会在香蕉片中添加糖、盐或其他调味剂。这些附加成分可能刺激喉咙或消化道,引发类似“上火”的症状,例如口干或咽喉不适。
4.食用量控制:即使是性质偏寒的原料,加工后性质可能有所改变。如果大量食用高油、高糖的香蕉片,也可能加重胃肠负担,引发身体不适。
建议选择天然风干的不含添加剂的香蕉片,避免油炸型产品,并控制食用量以防止潜在的不适或健康风险。