牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.秋季气温逐渐降低,天气变得干燥。此时人体的消化系统容易受到影响,导致消化功能减弱。面食较为温和,其易于消化的特性有助于减轻肠胃负担。
2.秋季是丰收的季节,新鲜的小麦成熟并被加工成面粉,新鲜的原料能提供更丰富的营养成分,包括碳水化合物、蛋白质和多种维生素,有助于补充人体所需的热量和营养。
3.在中医理论中,秋天对应于五行中的“金”,与肺和大肠相对应。饮食宜清润而不燥,而面食正符合这一特性,有助于滋润肺腑,增强免疫力,更好地适应秋季气候变化。
选择在秋季适量食用面食可以有效帮助维持肠胃健康,确保消化系统的正常运作,同时也为身体提供足够的能量补给。