牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.选择低糖补血食品:贫血患者可以选择富含铁的瘦肉、鱼类和豆类,这些食物不仅能帮助改善贫血,还不会显著增加血糖水平。
2.富含非血红素铁的食物:例如菠菜、豆腐和坚果。这类食物通常对血糖的影响较小,同时也能提供一定的补血效果。
3.增加维生素C摄入:维生素C可以促进铁的吸收。可选择低糖水果如柠檬和橙子,在膳食中加入蔬菜来提高铁的利用率。
4.避免高糖分食物:一些补血食品如红枣、桂圆干等虽然含铁但糖分较高,不宜大量食用,以免引起血糖波动。
在饮食选择上应兼顾贫血和高血糖的管理,避免高糖、高脂的食物,多选择富含纤维的全谷物、蔬菜以稳定血糖水平。定期监测血糖及血红蛋白水平,并根据医生的建议调整饮食习惯是必要的措施。